Merlot – Bag in Box
Beschreibung
Rubinrote Farbe. Intensives Aroma von Tabak und Tomaten. Der Geschmack ist trocken und tanninhaltig.
Wein
100% Merlot
Alkoholgehalt
12% Vol.
Weinbereitungstechnik
Mazeration der Beerenhaut zu kontrollierter Temperatur, Dèlestage und Macrooxygenation. Ausbau in Stahlbehältern und Nachlagerung auf der Feinhefe
Anbaugebiet
Friaulische Ebene
Boden
Lehmig-tonhaltiger Boden mit kalkigem Untergrund
Haltungsart
Modifiziertes Guyot-System
Bepflanzungsdichte
4.000 Reben pro Hektar
Ertrag pro Hektar
130 q/ha
Restzucker
5 g/l