Ribolla Gialla

Descrizione

Ottimo vino dal profumo fruttato e floreale, dal colore giallo paglierino tenue e riflessi verdognoli. Al gusto si presenta fresco e piacevole, ottimo come aperitivo e abbinato con piatti a base di pesce e carni bianche.

Vigneto

100% Ribolla Gialla

Gradazione alcolica

13% Vol.

Tecniche di vinificazione

In bianco con pressatura soffice delle uve in atmosfera di gas inerte

Zona di produzione

Pianura friulana zona DOC Latisana

Terreno

Limoso-argilloso con sottofondo calcareo

Sistema di allevamento

Guyot modificato

Densità di impianto

4.000 ceppi per ettaro

Produzione per ettaro

5 q/ha

Residuo zuccherino

2 g/l