Novello
Descrizione
Vino dal bouquet fresco che ricorda le more ed i mirtilli. Sapore abboccato.
Vigneto
70% Malbech e 30% Cabernet Franc
Gradazione alcolica
12% Vol.
Tecniche di vinificazione
Macerazione carbonica con selezione manuale delle uve
Zona di produzione
Pianura friulana
Terreno
Limoso-argilloso con sottofondo calcareo
Sistema di allevamento
Guyot modificato
Densità di impianto
4.000 ceppi per ettaro
Produzione per ettaro
180 q/ha
Residuo zuccherino
12 g/l