Novello

Descrizione

Vino dal bouquet fresco che ricorda le more ed i mirtilli. Sapore abboccato.

Vigneto

70% Malbech e 30% Cabernet Franc

Gradazione alcolica

12% Vol.

Tecniche di vinificazione

Macerazione carbonica con selezione manuale delle uve

Zona di produzione

Pianura friulana

Terreno

Limoso-argilloso con sottofondo calcareo

Sistema di allevamento

Guyot modificato

Densità di impianto

4.000 ceppi per ettaro

Produzione per ettaro

180 q/ha

Residuo zuccherino

12 g/l