Chardonnay

Descrizione

Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi freschi fruttati con note di mela, banana e fiori bianchi. Sapore secco e persistente.

Vigneto

100% Chardonnay

Gradazione alcolica

13% Vol.

Tecniche di vinificazione

In bianco con pressatura soffice delle uve in atmosfera di gas inerte

Zona di produzione

Pianura friulana zona DOC Latisana

Terreno

Limoso-argilloso con sottofondo calcareo

Sistema di allevamento

Guyot modificato

Densità di impianto

4.000 ceppi per ettaro

Produzione per ettaro

130 q/ha

Residuo zuccherino

2 g/l