Chardonnay
Beschreibung
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Frischer fruchtiger Duft mit Andeutungen von Vanille, Banane und weissen Blüten. Trockener und lang anhaltender Geschmack.
Wein
100% Chardonnay
Alkoholgehalt
13% Vol.
Weinbereitungstechnik
Weissweinbereitung mit sanftem Pressen der Trauben unter Inertgas
Anbaugebiet
Friaulische Ebene DOC-Gebiet Latisana
Boden
Lehmig-tonhaltiger Boden mit kalkigem Untergrund
Haltungsart
Modifiziertes Guyot-System
Bepflanzungsdichte
4.000 ceppi per ettaro
Ertrag pro Hektar
130 q/ha
Restzucker
2 g/l