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Pinot grigio
Rebsorte: 100 % Pinot Grigio.
Vinifikationstechnik: Pressen der ganzen Trauben, Maischung während 8 Stunden mit Gärung bei 20 °C und partielle malolaktische Säureumwandlung.
Reifung in Stahl auf weineigener Hefe, Abfüllen in Flaschen.
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